Sự thật vi khuẩn chết người trong thớt nhựa

Ngày đăng: 08/08/2019 03:02PM | Lượt xem: 182

SỰ THẬT VI KHUẨN CHẾT NGƯỜI ẨN NÁU TRONG THỚT NHỰA
 

Theo thói quen dùng túi nilong, đồ dụng cụ trong gia đình bằng nhựa. Cùng với sự tiện lợi gọn nhẹ với suy nghĩ thớt nhựa sẽ sạch sẽ hơn so với thớt gỗ vì dễ dùng để tẩy rửa vệ sinh. 

Thớt nhựa

Thớt nhựa

Theo nghiên cứu của Đại học Wisconsin phát hiện ra rằng nhiều vi khuẩn, bao gồm cả salmonella (thủ phạm gây ra bệnh tiêu chảy) không thể tồn tại trên thớt gỗ khi để qua đêm nhưng các vi khuẩn đó phát triển mạnh và nhân rộng trên một chiếc thớt nhựa được "Tạp chí Allrecipes" đưa tin  thớt nhựa chứa nhiều vi khuẩn hơn các loại thớt khác thậm chí chứa những loại vi khuẩn bạn không dám tưởng tượng ra sự nguy hại của chúng với cơ thể con người.

Với kết cấu nhẹ, bề mặt nhẵn nhụi và dễ dàng lau sạch, nhiều người lầm tưởng rằng thớt nhựa vệ sinh hơn thớt gỗ. Nhưng một số nghiên cứu gần đây cho thấy thớt nhựa ẩn chứa nhiều vi khuẩn hơn, là môi trường để vi khuẩn dễ dàng sinh sản. 

Vì vậy, bạn nên thay ngay những chiếc thớt nhựa đã chuyển màu với ban đầu, đã có nhiều đường rãnh có thể là nơi ẩn nấp của mầm bệnh bằng chiếc thớt mới. Hoặc định kỳ tùy theo  nhu cầu sử dụng thường 6 tháng bạn nên thay 1 chiếc thớt khác để đảm bảo an toàn

Đặc biệt sử dụng thớt nhựa trong lúc chế biến thực phẩm ăn tái, sống vì dễ ẩn chứa lưu giữ vi khuẩn hơn nhiều so với thớt gỗ.

Vệ sinh thớt sau khi dùng

Dù là thớt nhựa hay thớt gỗ thì bạn cũng nên vệ sinh sạch lẽ, lau khô trước khi sử dụng.
Thớt nhựa chỉ nên dùng trong lúc thái thịt hoặc thực phẩm sẽ được làm chín trong nhiệt độ cao. Bạn không nên dùng thớt nhựa để thái thực phẩm ăn tái, sống hoặc các loại rau củ, hoa quả ăn ngay. Nên dùng thớt gỗ thái thực phẩm sống hoặc băm chặt các loại động vật.

thớt 25cm

Thớt đường kính 25cm chuyên thái

thớt đường kình 35cm

Thớt đường kính 35 cm trở lên chuyên chặt

>>> Tư vấn lựa chọn sử dụng tốt thớt an toàn, hợp vệ sinh 0868.268.979, 0949.250.863 hoặc 0974.331.258

Thớt nên được vệ sinh chúng sạch sẽ bằng nước nóng và chanh + muối hoặc giấm với thớt nhựa hoặc thủy tinh có thế dùng nước tẩy rửa trước khi sử dụng. Sau đó, bạn có thể khô chúng bằng khăn khô ngay sau khi rửa, không nên dùng thớt khi nó còn ẩm ướt vì dễ tạo môi trường cho vi khuẩn sinh sôi. 

Bình luận bài viết
Tin mới

Các tin khác